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收录时间:2024-06-04 17:18:23      热度:2085℃
红焖黄鸭叫的做法

  3张图片

粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!

食材明细

主料
  • 黄鸭叫 4条
辅料
  • 青辣椒 2个
  • 红辣椒 3个
  • 大蒜 3粒
  • 紫苏 20g
  • 3块
调料

美食特点

红焖黄鸭叫的做法步骤

  • 红焖黄鸭叫的做法步骤:1
    1
    植物油烧滚加入盐、姜片,放入黄鸭叫大火炸。
  • 红焖黄鸭叫的做法步骤:2
    2
    炸至金黄色翻面继续炸。
  • 红焖黄鸭叫的做法步骤:3
    3
    沿锅边淋入白酒,去腥增香。
  • 红焖黄鸭叫的做法步骤:4
    4
    放入姜丝。
  • 红焖黄鸭叫的做法步骤:5
    5
    加入青红辣椒。
  • 红焖黄鸭叫的做法步骤:6
    6
    加入清水,放入盐调味。
  • 红焖黄鸭叫的做法步骤:7
    7
    盖上盖子焖6分钟。
  • 红焖黄鸭叫的做法步骤:8
    8
    放入大蒜末。
  • 红焖黄鸭叫的做法步骤:9
    9
    加入生抽、老抽、紫苏叶,大火收汁。
  • 红焖黄鸭叫的做法步骤:10
    10
    鲜香美味。
本次制作《红焖黄鸭叫》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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