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酸梅汤
酸梅汤
守护jia
收录时间:2024-06-04 17:47:52 热度:2880℃
2张图片
“
妈妈还在的时候就特别喜欢喝这个,没想到自己去做,都是用酸梅膏兑水喝的。
”
食材明细
主料
乌梅
15g
山楂
25g
桑葚
40g
玫瑰茄
5g
陈皮
5g
薄荷
少许
辅料
冰糖
适量
水
1升
调料
桂花
少许
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
酸梅汤的做法步骤
1
准备好各种食材。
2
用清水洗洗,放入一升水浸泡20分钟,再用养生壶开到药膳,水开后放入大概150g冰糖,差不多要好的时候再加入桂花即可。也可以浸泡后放入锅中,把水烧开,加入冰糖,再小火煮半小时加入桂花即可。
3
过滤后倒入杯中放凉再放入冰箱冷藏更佳。
本次制作《酸梅汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
饮品
下午茶
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