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凉拌莲藕

收录时间：2024-05-26 02:20:25 热度：8551℃

凉拌莲藕的做法

2张图片

食材明细

主料

莲藕 2个

辅料

大葱适量
姜适量
花椒适量

调料

盐 1.5勺
味精适量
鸡精适量
白糖半勺
小米醋 适量
香油少许

美食特点

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌莲藕的做法步骤

1
准备食材。
2
削皮。
3
切片。
4
凉水下锅煮。
5
水开捞出来放盆里。
6
放入生姜花椒八角调料。
7
最后放入大葱香油。

制作小窍门

1、家里大葱没有了用的香葱代替的。
2、喜欢吃辣的可以放点小米辣。

本次制作《凉拌莲藕》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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