菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁炒鸡蛋

虾仁炒鸡蛋

收录时间：2024-06-08 00:14:29 热度：9218℃

虾仁炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁 150g
鸡蛋 5个

辅料

葱一根

调料

盐少许
胡椒粉 少许
生抽一小勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁炒鸡蛋的做法步骤

1
虾仁去掉虾线，中间切一下分开，这样虾容易熟易入味。
2
清洗干净虾仁，沥干水份，放入碗中，加入：盐、胡椒粉，抓拌均匀，生抽腌制5分钟。
3
鸡蛋打入碗中。
4
加入一点点盐、胡椒粉、生抽调味。
5
搅拌均匀。
6
腌制好的虾仁。
7
一根小葱，切成葱花，葱白和绿葱分开摆放。
8
起锅烧油。
9
油热后转中火，把虾仁放进去。
10
炒至虾仁6成熟。
11
把6成熟的虾仁倒入鸡蛋碗中，把葱白粒一起放进去。
12
搅拌均匀。
13
起锅烧油。
14
油热后转中火把鸡蛋虾仁液倒进去。
15
中小火，别大火，会把鸡蛋炒老了。用锅铲轻轻翻面。
16
关火，下一点小葱花。
17
装盘上菜啦！鸡蛋虾仁，虾仁爽口鸡蛋嫩滑，大人小孩都喜欢吃。

本次制作《虾仁炒鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

翻糖情人节澳门美食芝士蛋糕延缓衰老饮品中式菜系江西小吃丰胸小暑壮阳安胎奶昔私房菜咖喱菜西北小吃元宵惊蛰