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蒸圆茄子肉末

收录时间：2024-06-09 21:45:52 热度：8334℃

蒸圆茄子肉末的做法

3张图片

食材明细

主料

圆茄子 185克
肉末 150克

调料

盐适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
白胡椒粉 适量
清水适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸圆茄子肉末的做法步骤

1
食材：圆茄子、肉末。
2
将圆茄子清洗清洗，去皮。
3
放在案板上切碎。
4
放入大盆里。
5
接着，合入肉末，加适量的盐。
6
加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
加适量的蚝油。
9
加适量的白胡椒粉。
10
加适量的清水。
11
调味拌匀。
12
放入大碗里。
13
然后，放入蒸锅里。
14
盖上盖，开锅蒸10分钟。
15
最后，开盖取出。

本次制作《蒸圆茄子肉末》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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