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收录时间:2024-06-10 12:24:47      热度:3214℃
酱骨头的做法

  1张图片

猪肉便宜啦,吃起来,步骤学的B站品诺王老师。

食材明细

主料
  • 梅花骨 2斤6量
辅料
  • 5片
  • 大葱白 1段
调料

美食特点

酱骨头的做法步骤

  • 1
    脊骨用水洗净,浸泡,炒去血沫,放入凉水中待用。
  • 2
    小火炒糖色,冒泡后即刻浇入热水,关火称出待用。
  • 3
    准备一大锅热水,倒入炒好的糖色和老抽,开锅后加入大酱和蚝油,加入备好的香料。
  • 4
    加入焯好的骨头,倒入少许白酒,加盐,中火煮40分钟。
  • 5
    关火,焖凉,凉着吃棒极了????。
本次制作《酱骨头》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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