想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱骨头
酱骨头
雪莉学理学削梨
收录时间:2024-06-10 12:24:47 热度:3224℃
1张图片
“
猪肉便宜啦,吃起来,步骤学的B站品诺王老师。
”
食材明细
主料
梅花骨
2斤6量
辅料
姜
5片
大葱白
1段
调料
大酱
1大勺
老抽
1勺
蚝油
200g
小茴香
1把
肉蔻
1颗
白芷
2片
桂皮
1片
香叶
2片
大料
2颗
花椒
1把
干辣椒
3个
丁香
2颗
冰糖
1把
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酱骨头的做法步骤
1
脊骨用水洗净,浸泡,炒去血沫,放入凉水中待用。
2
小火炒糖色,冒泡后即刻浇入热水,关火称出待用。
3
准备一大锅热水,倒入炒好的糖色和老抽,开锅后加入大酱和蚝油,加入备好的香料。
4
加入焯好的骨头,倒入少许白酒,加盐,中火煮40分钟。
5
关火,焖凉,凉着吃棒极了????。
本次制作《酱骨头》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
推荐菜谱
排毒
西式宴请
汤羹
藏菜
情人节
大暑
明目
紧致肌肤
驱寒暖身
补锌
饺子
壮阳
哺乳期
鲁菜
二人世界
傣菜
温州菜
小清新