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剁辣椒蒸排骨

收录时间：2024-06-10 15:40:40 热度：6996℃

剁辣椒蒸排骨的做法

3张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

排骨 150g

辅料

剁辣椒 50g
豆豉 1g
姜 3块

调料

植物油 3g
盐 1g
生抽适量
老抽少许
蒸鱼豉油 1勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
神级难度

剁辣椒蒸排骨的做法步骤

1
排骨适量。
2
冷水下锅将排骨绰水，用冷水冲洗干净平铺碗中。
3
放入剁辣椒加入味精。
4
放入盐调味。
5
加入豆豉、姜片，放电高压锅选择蒸饭模式。
6
出锅洒上葱花。
7
一夹就脱骨，香喷喷的。

本次制作《剁辣椒蒸排骨》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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