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苦瓜洋葱炒蛋

米拉Miira
收录时间：2024-06-10 19:27:03      热度：6858℃
苦瓜洋葱炒蛋的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤

  • 苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤：1
    1
    苦瓜洗净切开去掉白瓤和籽。
  • 苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤：2
    2
    洋葱改刀装盘。
  • 苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋磕入碗中打散备用。
  • 苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤：4
    4
    苦瓜切薄片待用。
  • 苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤：5
    5
    将苦瓜放入盆中加水，少许盐浸泡一下。
  • 苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤：6
    6
    冲洗干净攥干水分。
  • 苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤：7
    7
    锅预热入油烧热放入蛋液炒好盛出。
  • 苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤：8
    8
    留底油放入洋葱和苦瓜片翻炒均匀。
  • 苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤：9
    9
    放入鸡蛋，加入五香粉，少许酱油翻炒均匀。
  • 苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤：10
    10
    出锅加盐调味即可。
  • 苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤：11
    11
    快手时令菜，简单又方便！
  • 苦瓜洋葱炒蛋的做法步骤：12
    12
    成品图。

制作小窍门

苦瓜用盐水浸一下，可以出去苦味！夏日炎炎，吃点苦很有必要哦！
本次制作《苦瓜洋葱炒蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   快手菜  

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