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夏日炎炎～做些原汁原味清淡爽口的丝瓜炒蛋????那怎样才能将丝瓜炒出甘甜味儿？????我们是先炒丝瓜还是先炒蛋呢???? ”
食材明细
美食特点
丝瓜炒蛋的做法步骤
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1
准备2根丝瓜????，2个鸡蛋????，1小个蒜????。
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5
锅内烧油，将鸡蛋打成蛋花????，炒好后乘出????。
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7
倒入切好的丝瓜????翻炒至表皮微微熟透后????，加入适量盐????。
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制作小窍门
切丝瓜前把丝瓜????洗净，切好后就不要洗了????，不然炒出来水分很多????。炒丝瓜的时候注意用中大火炒出锅????，炒好的丝瓜有一种甘甜味????。
本次制作《丝瓜炒蛋》所使用的厨具：炒锅
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