菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 照烧鸡腿

照烧鸡腿

收录时间：2024-06-10 21:15:23 热度：6837℃

照烧鸡腿的做法

3张图片

“ 炎炎夏日热浪来袭，食欲下降，懒得做饭？没关系，来个照烧鸡腿，营养丰富，物美价廉，简单易做，保证让家人喜欢哦！ ”

食材明细

主料

鸡腿一个
西蓝花 适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
生抽适量
蜂蜜适量
蚝油适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

照烧鸡腿的做法步骤

1
大鸡腿去骨，可以让商家帮忙完成，这样就省事儿多了。
2
用牙签把鸡皮部分扎孔，方便入味。
3
放入少许盐，胡椒粉，料酒，葱姜丝，生抽腌制入味。
4
鸡腿较大，从中间切一刀。
5
西蓝花掰成小朵洗净，胡萝卜切成片，一起放入开水锅里面烫软。
6
捞出过凉，放一点点盐入味。
7
准备照烧汁:2勺蜂蜜+2勺生抽+2勺料酒+1勺老抽+1勺蚝油+少许清水调成碗汁。
8
我用的不粘锅，容易操作，放少许油，温热时放入鸡腿，鸡皮朝下，中小火慢慢煎制。
9
变成金黄色翻过来。
10
继续煎制，用铲子按压，逼出油脂，煎好后我还把多余的油脂倒出来，为了健康嘛，其实是非常省油的。
11
倒入照烧汁，大火烧开后转中火焅一会儿入味。
12
待汤汁浓稠时即可关火啦！
13
取出来。
14
切成条状。
15
码盘。
16
放入西蓝花胡萝卜。
17
淋入少许酱汁。
18
装盘上桌啦。
19
成品图！
20
成品图！

本次制作《照烧鸡腿》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

霜降贴秋膘小雪韩国料理秋分咖啡农家菜清热解毒雨水云南菜米重庆小吃壮腰健肾河北菜重庆菜意面闽菜春卷