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收录时间:2024-06-11 12:35:18      热度:9710℃
香菇青菜包的做法

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菜包一定要重油重糖,少糖少油的话劝你别吃了。

食材明细

主料
  • 小青菜 (挤干)500g
  • 香菇 (泡发)100g
辅料

美食特点

香菇青菜包的做法步骤

  • 香菇青菜包的做法步骤:1
    1
    青菜焯水后,然后放入盆里开水龙头把青菜冲凉,切成碎,然后挤干水分。
  • 香菇青菜包的做法步骤:2
    2
    香菇泡发,挤干水分,切成丁。
  • 香菇青菜包的做法步骤:3
    3
    锅中放油,将香菇丁倒入煸炒出香味就可以了,不必炒的过干。
  • 香菇青菜包的做法步骤:4
    4
    将青菜放入炒好的香菇里,加入盐,糖,味精,顺时针搅拌均匀。放入冰箱冷冻一小时。
  • 香菇青菜包的做法步骤:5
    5
    将面团揉光滑。
  • 香菇青菜包的做法步骤:6
    6
    分成35左右的剂子,中包才好吃。
  • 香菇青菜包的做法步骤:7
    7
    擀皮,包入适量的馅,捏褶子,收口。全部包好后,醒发30-45分钟。
  • 香菇青菜包的做法步骤:8
    8
    水烧开之后,大火蒸七八分钟后,直接出锅(千万不要焖啊!不然青菜都变黄了)。
本次制作《香菇青菜包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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