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羊肚菌鱼胶炖汤
羊肚菌鱼胶炖汤
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-12 05:52:01 热度:6907℃
4张图片
食材明细
主料
北海公
适量
羊肚菌
适量
辅料
扇骨
适量
调料
盐
适量
开水
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
羊肚菌鱼胶炖汤的做法步骤
1
扇骨冷水下锅焯烫出血水后,捞出冲洗干净备用。
2
炖盅放入鱼胶块。
3
放入羊肚菌。
4
清水洗净备用。
5
放入焯过水的扇骨。
6
加入适量的开水。
7
炖盅胆放入炖锅中。
8
隔水炖煮2.5小时。
9
出锅前少许盐调味搅拌均匀即可享用。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
本次制作《羊肚菌鱼胶炖汤》所使用的厨具:电炖锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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