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自制酸梅汤

收录时间：2024-06-13 02:41:25 热度：5767℃

自制酸梅汤的做法

2张图片

“ 今天给大家分享一款夏季消暑饮品：酸梅汤。
它不仅味道酸甜可口，其中的乌梅、山楂还能消油解腻、开胃健脾。 ”

食材明细

主料

乌梅 10个
乌枣 8个
山楂适量
甘草 2片
桔皮适量
玫瑰茄 3朵

辅料

干桂花 少许

调料

老冰糖 1块
清水 2000ml

美食特点

酸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

自制酸梅汤的做法步骤

1
准备食材。
2
用清水将所有食材洗干净。
3
所有食材装进过滤袋中。
4
将过滤袋扎紧，砂锅加2000毫升左右清水浸泡两小时。
5
大火煮沸，转小火煮半小时。
6
准备一块老冰糖和干桂花。
7
关火将冰糖放进去融化。
8
晾凉后加少许桂花即可饮用，冷藏后更好喝哦。
9
成品图。

制作小窍门

放冰箱冷藏后更好喝哦。

本次制作《自制酸梅汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：饮品下午茶夏季食谱

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