菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 羊肚菌酿虾肉

羊肚菌酿虾肉

收录时间：2024-06-13 03:20:20 热度：434℃

羊肚菌酿虾肉的做法

3张图片

食材明细

主料

羊肚菌 适量
虾仁适量
瘦肉适量

辅料

葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
五香粉 适量
姜粉适量
淀粉适量
胡椒粉 适量
酱油适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

羊肚菌酿虾肉的做法步骤

1
虾仁处理赶紧，瘦肉和葱备用。
2
羊肚菌洗净浸泡软，浸泡后的水沉淀备用。
3
将虾肉放入绞肉机中，加淀粉，五香粉，胡椒粉，姜粉，酱油，盐，料酒绞成肉泥。
4
虾肉泥绞好备用。
5
羊肚菌中间切开冲洗一下。
6
沉淀后的水加入淀粉和适量盐搅匀。
7
将虾肉泥塞入羊肚菌中摆入盘中。
8
上开水锅蒸十分钟。
9
揭开锅的一瞬间清香扑鼻。
10
锅中入油烧热，倒入淀粉水熬至起糊即可。
11
均匀淋入酿虾肉中。
12
撒入葱花即可享用。
13
成品图。

制作小窍门

羊肚菌没有什么味道，需要在糊加一点盐调味！祝小伙伴们生活愉快！

本次制作《羊肚菌酿虾肉》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

面条腊八粥慕斯快手菜台湾美食宴客菜冬季食谱甜品消食孕妇大雪汤圆酒席面食糕点赣菜福建小吃补气