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陈皮红豆沙

收录时间：2024-06-13 14:04:52 热度：9147℃

陈皮红豆沙的做法

3张图片

食材明细

主料

红豆适量
陈皮适量

辅料

冰糖适量

调料

水适量
玫瑰花 适量

美食特点

甜香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

陈皮红豆沙的做法步骤

1
红豆提前冷藏浸泡一夜。
2
陈皮提前一小时浸泡软。
3
刮去陈皮内部筋膜，口感不会发苦哦。
4
珐琅锅入水放入红豆和陈皮丝，水洗一次加足噢。
5
中火煮沸转小火慢煮。
6
放入适量冰糖，口感根据自己喜好选择。
7
煮熟红豆软烂即可。
8
冷却一点后放入料理机中打成糊状。
9
美美的陈皮红豆沙完美上线。
10
放入玫瑰花点缀一下。
11
入冰箱冷藏一下口感更是醉人呀。
12
用美味开启我们的夏日时光！

制作小窍门

陈皮一定去掉筋膜，口感不会发苦。水根据自己做的量调整。祝您夏日愉快！

本次制作《陈皮红豆沙》所使用的厨具：破壁机、汤锅

菜谱标签：甜品

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