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番薯糍粑
番薯糍粑
思凡星·家
收录时间:2022-12-06 14:29:20 热度:7229℃
2张图片
“
心情非常开心,第一次做的番薯糍粑竟然这么成功!哈哈!
”
食材明细
主料
番薯
三根
辅料
糯米粉
三两
油
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番薯糍粑的做法步骤
1
煮好的三根番薯捣烂加三两糯米粉和均。
2
做成这样的圆饼状。
3
下七成热油锅炸,炸时是凉锅下热锅起。
4
炸成金黄色起锅,放锅边滴干油份,吃起来不那么腻。
5
外酥里嫩,中间还起空心的泡泡呢。
制作小窍门
油炸食品要注意下锅时的温度要比出锅时的低,这样炸出来的东西不油腻。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
早餐
宴客菜
鄂菜
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