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豆腐脑儿

老U爱小轩哥

收录时间：2024-06-15 23:42:08 热度：6297℃

豆腐脑儿的做法

2张图片

食材明细

主料

黄豆 150
内脂粉 适量

辅料

清水 1200
生抽适量
香菜适量
黄瓜适量
辣椒适量
香辣脆 适量

美食特点

咸鲜口味
榨工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐脑儿的做法步骤

1
黄豆浸泡一晚。
2
放入壶中。
3
选择果蔬键打两次。
4
黄瓜切丝。
5
香菜切碎。
6
辣椒切圈加入生抽调味。
7
内脂粉。
8
豆打好倒入隔渣袋。
9
过滤取汁煮沸后放凉约80度。
10
内脂粉加适量纯净水融化后，将放凉的豆浆倒入。
11
放置十分钟即可。
12
哈哈准备好了。
13
加入喜欢的东西。
14
开动啦。

本次制作《豆腐脑儿》所使用的厨具：破壁机、砂锅

菜谱标签：小吃早餐

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