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虾仁香肠串就是用竹签把食物串起来煎或烤，尤其是在外面郊游烧烤，吃串时的那种气氛。 撒上自己很喜欢的调味料，总觉得特别美味， 不管用烤还是煎， 香味会很特别，很好吃。 ”
食材明细
美食特点
没有烤箱也能撸串～蒜香虾仁香肠串的做法步骤
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把大虾去壳，抽去泥肠洗净，用厨房纸吸干水分，放入盘中；用料酒和胡椒粉，生姜粉和盐搅拌均匀腌制15分钟。
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蒜瓣压成蒜泥，把香肠切成和虾差不多的厚度，用竹签将香肠和虾仁穿在一起待用。
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准备摩飞多功能料理锅，开中档加热，倒入橄榄油烧热后，把蒜泥放入炒出香味再把虾仁香肠串放入锅中煎；煎至二面金黄即可装盘。
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这道蒜香虾仁香肠串，就可以享用了，鲜香味美，好吃到停不下来。
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制作小窍门
1、竹签建议用开水浸泡15分钟，杀菌消毒。
2、同样的做法，朋友一起出去野餐，烤串可以提前准备好，带上调味料，进行烧烤味道会更香哦。
本次制作《没有烤箱也能撸串～蒜香虾仁香肠串》所使用的厨具：平底锅
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