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收录时间:2024-06-01 06:20:14      热度:6661℃
干锅鸡/干锅排骨的做法

  1张图片

鸡和排骨做法差不多,只是肉不同。
配菜也可以根绝自己的爱好来。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

干锅鸡/干锅排骨的做法步骤

  • 干锅鸡/干锅排骨的做法步骤:1
    1
    排骨切小块,用姜、盐、酱油腌制两小时。
  • 干锅鸡/干锅排骨的做法步骤:2
    2
    锅里放油,爆香花椒,葱头、蒜、辣椒。 然后炒排骨,在锅中爆炒几分钟,接着放入豆瓣酱,泡椒泡姜、料酒、酱油、盐、翻炒均匀。然后盖上盖子焖到汤汁基本收干。
  • 干锅鸡/干锅排骨的做法步骤:3
    3
    快干的时候放进去配菜炒几下,加点鸡精或者味精。
  • 干锅鸡/干锅排骨的做法步骤:4
    4
    起锅加点葱做点缀,就好了哦!(这个是干锅排骨的图片。成品图是干锅鸡哦。)
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