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收录时间:2021-11-23 13:01:18      热度:9976℃
清蒸蛏子的做法

  2张图片

今天买的蛏子非常肥,胖嘟嘟的,分享一个原汁原味的做法。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

清蒸蛏子的做法步骤

  • 清蒸蛏子的做法步骤:1
    1
    蛏子清洗干净,去掉边上的黑膜。
  • 清蒸蛏子的做法步骤:2
    2
    盘子铺一层姜丝。
  • 清蒸蛏子的做法步骤:3
    3
    蛏子铺在姜丝上,再撒上姜丝,倒1勺料酒。
  • 清蒸蛏子的做法步骤:4
    4
    水开后放入蒸架,大火蒸8分钟,时间不一定,看到开口就可以关火。
  • 清蒸蛏子的做法步骤:5
    5
    蛏子蒸好取出来。
  • 清蒸蛏子的做法步骤:6
    6
    撒上葱花点缀。
  • 清蒸蛏子的做法步骤:7
    7
    成品。非常鲜美,原汁原味。
本次制作《清蒸蛏子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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