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收录时间:2021-11-23 12:58:43      热度:974℃
地锅鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 公鸡 半只
辅料
  • 面粉 200g
调料

美食特点

地锅鸡的做法步骤

  • 1
    鸡洗干净剁成块。
  • 2
    葱姜蒜爆香加入豆瓣酱炒出红油,加入剩余调料炒香,放入鸡块炒出变色加入500毫升水大火烧开转小火慢炖。
  • 3
    将面粉用温水揉成面团,擀成薄片,待鸡肉熟透后贴放于锅围盖上锅盖煮十分钟即可。
本次制作《地锅鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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