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花椒上海青

不做妖精好多年

收录时间：2025-08-31 19:00:33 热度：1053℃

花椒上海青的做法

1张图片

“ 买了点小上海青油菜，太嫩了，直接放花椒清炒来吃。
按照我本意，想直接清水煮来吃呢。 ”

食材明细

主料

油菜 250g

辅料

食用油 1匙

调料

花椒小许
食盐 1g
鸡精 1g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

花椒上海青的做法步骤

1
取油菜。
2
洗净，切段，叶子放最低部。
3
热锅冷油，油热放花椒炸香。
4
放油菜翻炒。
5
放食盐。
6
翻炒至油菜变色，放鸡精。
7
炒均匀即可。
8
成品。

制作小窍门

这个菜跟花椒搭配特别好吃。

本次制作《花椒上海青》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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