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蜂蜜柚子茶

温馨小饭桌

收录时间：2022-12-15 21:41:21 热度：8357℃

蜂蜜柚子茶的做法

3张图片

食材明细

主料

柚子一个
蜂蜜适量

辅料

冰糖适量

配料

食用盐 适量

美食特点

果味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1
把整柚子在热水中浸泡约10分钟左右，用食用盐在柚子上轻轻搓揉。
2
柚子的皮用削皮刀削下来，越薄越好。
3
用刀尽量把里层的白绵层去掉。
4
切成1毫米，长3到4厘米的细丝。
5
柚子皮丝放盐水泡几小时，去一部分苦味。把柚子皮冲洗几遍，放在沸水里，加盐煮10分钟，目的也是为了去掉柚子里的苦味。
6
把果肉全部剥离出来，去皮去籽，用手掰碎。
7
锅中放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。水分耗干即可关火。待煮好的柚子茶放凉后，加入蜂蜜进行搅拌。

菜谱标签：饮品家常菜素食冰品儿童老人下午茶秋季食谱

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