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凉拌青椒皮蛋
凉拌青椒皮蛋
小家有女初长成
收录时间:2021-11-23 12:54:15 热度:4824℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
2个
松花鸭皮蛋
3个
辅料
食用油
2勺
生抽
1勺
香醋
1勺
葱
适量
姜
适量
蒜末
适量
小米椒圈
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
凉拌青椒皮蛋的做法步骤
1
准备食材。
2
青椒去蒂去籽切丝。
3
用食盐腌制半小时。
4
皮蛋剥壳分瓣。
5
皮蛋摆盘。
6
腌岀水分的青椒丝铺在盘子中央。
7
准备葱蒜末和小米椒圈。
8
起锅烧油。
9
将热油淋在碗中。
10
倒入生抽。
11
倒入香醋。
12
搅拌均匀。
13
将料汁浇在食材之上。
14
成品图。
本次制作《凉拌青椒皮蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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