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收录时间:2023-01-06 05:40:21      热度:3468℃
烂肉豇豆的做法

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我们四川人叫“烂肉豇豆”是俗话,就是大家都知道的肉沫豇豆、泡豇豆炒肉沫等,这时候当季的新鲜豇豆出来了,搭配泡豇豆和肉沫炒一碟,搭配白粥都能吃两碗哦。

食材明细

主料
  • 泡豇豆 少许
  • 新鲜豇豆 少许
  • 猪肉末 少许
辅料

美食特点

烂肉豇豆的做法步骤

  • 烂肉豇豆的做法步骤:1
    1
    新鲜豇豆,泡豇豆,泡姜和肉沫都备好。
  • 烂肉豇豆的做法步骤:2
    2
    热锅温油,放入肉末。
  • 烂肉豇豆的做法步骤:3
    3
    翻炒成肉沫散开。
  • 烂肉豇豆的做法步骤:4
    4
    加入新鲜豇豆。
  • 烂肉豇豆的做法步骤:5
    5
    继续翻炒。
  • 烂肉豇豆的做法步骤:6
    6
    加入泡豇豆和泡姜,翻炒。
  • 烂肉豇豆的做法步骤:7
    7
    加入一丁点盐(千万别多了因为泡豇豆有盐分了)翻炒均匀。
  • 烂肉豇豆的做法步骤:8
    8
    绿油油的,有食欲吧。
本次制作《烂肉豇豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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