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腊猪舌炒马齿苋梗

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 12:53:04 热度：481℃

腊猪舌炒马齿苋梗的做法

1张图片

“ 因为马齿苋叶子烫过以后发粘，所以把叶子摘下来，烫好了，冰起来，等做馅料。
菜梗用来炒菜。 ”

食材明细

主料

马齿苋菜梗 300g
腊猪舌 80g

辅料

食用油 半匙

调料

大蒜几瓣
食盐 0.5g
鸡精 0.5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤

1
菜梗洗净。
2
锅烧开水。
3
放菜梗焯水。
4
烫变色即可。
5
捞出，冷水浸泡。
6
几个小时就变红色了。
7
腊猪舌和大蒜切片。
8
热锅冷油。
9
油热放猪舌和蒜片翻炒。
10
把猪舌炒熟。
11
放菜梗和食盐。
12
放鸡精。
13
炒1分钟即可。
14
起锅装盘。
15
成品。

制作小窍门

下次记得现做再焯水。

本次制作《腊猪舌炒马齿苋梗》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜快手菜夏季食谱

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