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糟香毛豆

收录时间：2025-09-03 07:37:26 热度：8246℃

糟香毛豆的做法

1张图片

“ 糟香毛豆，夏季必备单品，鲜香入味，越吃越爱哦，停不下来的节奏～ ”

食材明细

主料

鲜毛豆 适量

辅料

糟卤适量

调料

盐适量

美食特点

糟香口味
卤工艺
廿分钟耗时
普通难度

糟香毛豆的做法步骤

1
毛豆剪去两端，洗净备用。
2
锅内加水烧开，加入适量盐，下毛豆煮至熟（其间不加盖，保持毛豆碧绿颜色）。
3
糟卤备好。
4
煮至毛豆熟。
5
捞出装盘晾凉。
6
淋入适量糟卤浸泡（放冰箱冷藏放一夜）。
7
成品图（非常入味）。
8
成品图。

制作小窍门

1、毛豆洗净，加入适量盐煮至熟（其间不加盖哦）。
2、煮熟的毛豆晾凉后加糟卤浸泡（放冰箱冷藏保存，一至两天吃完）。

本次制作《糟香毛豆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小菜家常菜夜宵朋友聚餐夏季食谱

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