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十三香小龙虾尾

一溪月
收录时间：2021-11-23 12:47:14      热度：6577℃
十三香小龙虾尾的做法

  2张图片

“ 麻辣鲜香，十三香特别入味儿。小龙虾和夏天更配哦???? ”

食材明细

主料
  • 小龙虾尾 一斤
辅料

美食特点

十三香小龙虾尾的做法步骤

  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：1
    1
    小龙虾尾适量。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：2
    2
    锅里适量油烧六成热。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：3
    3
    小龙虾尾倒入，炸三四十秒捞出控油。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：4
    4
    锅里留底油。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：5
    5
    姜葱蒜，花椒，麻椒，香叶，冰糖炒香。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：6
    6
    一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：7
    7
    炸好的小龙虾尾油红发亮。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：8
    8
    炸过的小龙虾尾倒入。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：9
    9
    翻炒几下。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：10
    10
    适量盐，蚝油调味。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：11
    11
    翻炒入味。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：12
    12
    一罐啤酒。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：13
    13
    适量生抽，白胡椒粉，十三香调味。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：14
    14
    小火炖15分钟左右。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：15
    15
    炖好的十三香小龙虾尾香味儿扑鼻。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：16
    16
    盛出，香葱点缀。
  • 十三香小龙虾尾的做法步骤：17
    17
    成品。
本次制作《十三香小龙虾尾》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   下饭菜   夜宵   午餐   晚餐  

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