8张图片
“
家里有用不完的淡奶油，淡奶油打开口就放不了几天，怕用不完浪费，制作冰激凌是很不错的选择，因为孩子吃，没有放蛋黄牛奶液，直接用淡奶油打发，加入糖或者炼乳，配上自己喜欢的蔓越莓，也可以放奥利奥碎，水果丁，酸奶等等，成品没有冰渣，比较顺滑，奶味很浓郁。 ”
食材明细
美食特点
自制蔓越莓奶油冰激凌❗️（消耗淡奶油）口感顺滑，制作简单❗️的做法步骤
-
-
2
准备淡奶油400毫升，炼乳40-80克，蔓越莓干适量。
-
-
4
打蛋器中速打发，打好的奶油很细腻顺滑，提起打蛋器，有小尖勾。
-
-
6
准备一个保鲜盒，把奶油放进去，压平，盖上盖子，冰箱冷冻6个小时。
-
7
吃的时候提前拿出来放一会，就可以刮出来细腻的奶油冰激凌了。
-
-
制作小窍门
1、炼乳根据口味添加，不喜甜少放，一般量是淡奶油的百分之15-20左右，没有炼乳可以用糖粉或者白砂糖代替。
2、可根据自我爱好调整搭配，例如加酸奶，果泥，抹茶粉打发等等。
本次制作《自制蔓越莓奶油冰激凌❗️（消耗淡奶油）口感顺滑，制作简单❗️》所使用的厨具：打蛋器
手机版
鲁ICP备17000595号-38
