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收录时间:2021-11-23 12:43:33      热度:9624℃
红烧牛肋条的做法

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这道菜配米饭和面条都适合,家里3个人,煮一次可以吃2到3餐????,豆瓣酱选用不辣的就适合孩子吃。

食材明细

主料
  • 牛肋条 适量
辅料
调料

美食特点

红烧牛肋条的做法步骤

  • 红烧牛肋条的做法步骤:1
    1
    超市买牛肋条一份,八角桂皮适量。
  • 红烧牛肋条的做法步骤:2
    2
    牛肋條买回来先不要切,整條加八角煮一小時,水不要放多,蓋住肉即可。
  • 红烧牛肋条的做法步骤:3
    3
    水开后,中小火煮一小时,之後,放涼切大塊,汤汁去油留著。
  • 红烧牛肋条的做法步骤:4
    4
    煮好的牛肋条切段,预备一勺豆瓣酱,胡萝卜切块,白萝卜切块,洋葱切块,大葱切段,姜切片,蒜头适量。
  • 红烧牛肋条的做法步骤:5
    5
    加姜片、青葱、洋蔥、蒜、牛肉塊、豆瓣醬、少許酱油炒5分鐘。
  • 红烧牛肋条的做法步骤:6
    6
    5分钟后,放入胡萝卜和白萝卜。
  • 红烧牛肋条的做法步骤:7
    7
    最后放入先前的牛肉汤煮半小時。
本次制作《红烧牛肋条》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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