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红烧牛肋条

代购也爱煮菜

收录时间：2021-11-23 12:43:33 热度：9647℃

红烧牛肋条的做法

1张图片

“ 这道菜配米饭和面条都适合，家里3个人，煮一次可以吃2到3餐????，豆瓣酱选用不辣的就适合孩子吃。 ”

食材明细

主料

牛肋条 适量

辅料

大葱适量
姜片适量
蒜头适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
白萝卜 适量

调料

盐适量
生抽适量
八角适量
桂皮适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

红烧牛肋条的做法步骤

1
超市买牛肋条一份，八角桂皮适量。
2
牛肋條买回来先不要切，整條加八角煮一小時，水不要放多，蓋住肉即可。
3
水开后，中小火煮一小时，之後，放涼切大塊，汤汁去油留著。
4
煮好的牛肋条切段，预备一勺豆瓣酱，胡萝卜切块，白萝卜切块，洋葱切块，大葱切段，姜切片，蒜头适量。
5
加姜片、青葱、洋蔥、蒜、牛肉塊、豆瓣醬、少許酱油炒5分鐘。
6
5分钟后，放入胡萝卜和白萝卜。
7
最后放入先前的牛肉汤煮半小時。

本次制作《红烧牛肋条》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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