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鸡蛋小白菜豆腐汤
鸡蛋小白菜豆腐汤
花鱼儿
收录时间:2024-05-02 23:19:29 热度:9204℃
3张图片
食材明细
主料
冬瓜
310克
小白菜
145克
鸡蛋
2只
调料
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋小白菜豆腐汤的做法步骤
1
食材:冬瓜(已去皮清洗切成块)、小白菜(已洗净切开)、鸡蛋。
2
将鸡蛋打入碗中,打成蛋液。
3
随后,取平底锅置火上倒油烧热,下入蛋液翻炒成块盛出。
4
接着,另起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。
5
加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
6
然后,合入小白菜和炒好的鸡蛋翻动一下煮开。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀即成。
本次制作《鸡蛋小白菜豆腐汤》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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