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香椿煎蛋
香椿煎蛋
苹果的萍
收录时间:2024-04-05 06:16:48 热度:8148℃
2张图片
“
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
香椿
100g
辅料
鸡蛋
3个
红辣椒
1个
调料
植物油
10
盐
5g
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
香椿煎蛋的做法步骤
1
香椿洗干净。
2
切碎。
3
加入鸡蛋。
4
放入红辣椒。
5
加入盐。
6
加入料酒。
7
搅拌均匀。
8
植物油烧滚倒入蛋液。
9
大火煎,转动锅子让蛋液均匀受热,中间翻面煎至两面焦黄。
10
香喷喷的家常菜。
制作小窍门
滚油大火煎,不要去翻动,等定型再翻面。
本次制作《香椿煎蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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