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冰冰凉陈醋青瓜

收录时间：2022-11-13 08:08:39 热度：6324℃

冰冰凉陈醋青瓜的做法

1张图片

“ 进入夏季，每天都大汗叠小汗，日常不想干饭可以来一道冰冰凉陈醋青瓜，酸甜辣都具备的一款凉菜哦。 ”

食材明细

主料

青瓜 1条

辅料

蒜 5瓣

调料

陈醋 1大勺
盐 1小勺
生抽 1.5大勺
辣椒酱 1小勺
糖 2小勺

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

冰冰凉陈醋青瓜的做法步骤

1
主要材料有这些。
2
青瓜切条。
3
因为现在的青瓜普遍都有打农药，所以我会用开水先煮两下，就两下，不要太过了，否则不爽脆哦，然后捞起备用。
4
蒜切碎。
5
倒入蒜，生抽，陈醋，糖，盐，辣椒酱，拌均匀。
6
上碟，放入冰箱冰镇一下再吃更爽哦。

制作小窍门

我不能吃太辣，所以下的辣椒酱比较少，喜欢吃辣可以多下点哦，不加辣椒酱也可以，酸酸甜甜很开胃。

本次制作《冰冰凉陈醋青瓜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜开胃菜家常菜快手菜午餐晚餐

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