菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶油蛋糕

奶油蛋糕

收录时间：2021-11-23 12:34:54 热度：3689℃

奶油蛋糕的做法

1张图片

“ 今天自己在家做一个水果奶油蛋糕，美味极了！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 7个

辅料

低筋面粉 120克

调料

牛奶适量
水果适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

奶油蛋糕的做法步骤

1
准备七个鸡蛋，蛋白蛋黄分开放，蛋白放入一个无水无油的盆中。
2
蛋黄放在另外一个盆中。
3
电饭锅内胆底部刷一层薄油，放入电饭锅中预热一下。
4
装蛋黄的盆中加入95克纯牛奶，60克玉米油，搅拌均匀，筛入120克低筋面粉。
5
打发蛋白。
6
蛋黄，蛋白搅拌均匀，倒入电饭锅内。
7
按下蛋糕键或者煮饭键开始，时间到了，打开看一下，轻轻按压能快速回弹就是熟了，没熟的话就再按一次煮饭键。
8
抹上奶油，摆上水果即可。

制作小窍门

翻拌的时候用十字翻拌法。

本次制作《奶油蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、烤炉、电压力锅

菜谱标签：甜品下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

汤圆感恩节清热解毒懒人食谱米养颜立夏 BBQ 墨西哥菜消食蛋糕火锅糕点延缓衰老快餐夏至湖北小吃消暑解渴