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黄豆酱蒸鲫鱼
黄豆酱蒸鲫鱼
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-09-06 02:20:42 热度:5282℃
2张图片
食材明细
主料
鲫鱼
1条
普宁黄豆酱
适量
辅料
生姜
适量
葱丝
适量
调料
花生油
适量
料酒
适量
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼洗净用少许料酒涂抹均匀。
2
生姜洗净切细备用。
3
盘子底下垫一层生姜,放上鲫鱼,再铺上一层姜丝。
4
锅中加入水,将鱼上锅蒸15分钟左右。
5
鱼蒸有十分钟后,铺上普宁黄豆酱,继续蒸三分钟左右。
6
出锅前再铺上葱丝,淋上少许热油即可。
7
成品。
8
成品。
本次制作《黄豆酱蒸鲫鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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