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收录时间:2021-11-23 12:33:12      热度:5250℃
黄豆酱蒸鲫鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鲫鱼 1条
  • 普宁黄豆酱 适量
辅料
调料

美食特点

黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤

  • 黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼洗净用少许料酒涂抹均匀。
  • 黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤:2
    2
    生姜洗净切细备用。
  • 黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤:3
    3
    盘子底下垫一层生姜,放上鲫鱼,再铺上一层姜丝。
  • 黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤:4
    4
    锅中加入水,将鱼上锅蒸15分钟左右。
  • 黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤:5
    5
    鱼蒸有十分钟后,铺上普宁黄豆酱,继续蒸三分钟左右。
  • 黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤:6
    6
    出锅前再铺上葱丝,淋上少许热油即可。
  • 黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《黄豆酱蒸鲫鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请  

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