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蒜爆虾
蒜爆虾
美食煮张
收录时间:2021-11-23 12:29:02 热度:6706℃
1张图片
食材明细
主料
虾
300克
辅料
大蒜
适量
调料
大蒜
5瓣
料酒
1勺
盐
半勺
糖
少许
味精
适量
胡椒粉
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜爆虾的做法步骤
1
很多虾都适用哦,基围虾、对虾、九节虾都行。
2
虾剪去虾须,肚子划一刀,用盐、酒、糖、胡椒粉腌制。记得糖只放一点点哦,只是为了提鲜。
3
大蒜切成末。
4
将腌制过的虾,倒入热油中炸熟。
5
锅里留少许油,爆香蒜末。一定火不能太猛,不然大蒜会黑会苦的哟。
6
倒入炸好的虾,加入盐、味精,翻炒均匀出锅。
7
美美哒。
本次制作《蒜爆虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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