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香辣小龙虾
香辣小龙虾
甜甜mimi
收录时间:2021-11-23 12:28:28 热度:2365℃
1张图片
食材明细
主料
小龙虾
适量
辅料
生姜
适量
蒜子
适量
辣椒
适量
酒糟
适量
料酒
适量
啤酒
适量
蚝油
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
香菜
适量
桂皮
适量
调料
盐
适量
美食特点
甜辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香辣小龙虾的做法步骤
1
先刷小龙虾再去头虾线,清洗干净。
2
准备配料。
3
锅中热油煸炒花椒辣椒生姜蒜子桂皮。
4
倒入小龙虾翻炒。
5
加入酒糟料酒翻炒。
6
变色了加入蚝油生抽老抽翻炒。
7
加入盐啤酒。
8
小火煮15分钟左右。
9
大火收汁。
10
收汁即可。
11
装盘。
本次制作《香辣小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
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