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收录时间:2021-11-23 12:28:25      热度:8375℃
五花肉烧海参的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

五花肉烧海参的做法步骤

  • 1
    海参切成小块儿备用,五花肉洗净切成小块儿,锅内倒入少许油烧热后放入五花肉小火慢煎,一面煎至微黄后翻面继续煎另一面,煎至四面焦黄色。
  • 2
    加入葱姜片和除盐、鸡精以外的所有调料,将调料翻炒均匀后倒入足量的开水(没过五花肉),盖盖儿小火炖半小时左右,将土豆去皮、南瓜洗净,均切成小块儿。
  • 3
    半小时后倒入南瓜土豆块儿,同时加入盐和鸡精,翻炒均匀后盖盖继续小火炖,炖到南瓜土豆软烂,汤汁基本收干时加入海参块儿翻炒几下关火,盖盖儿再焖3分钟。
本次制作《五花肉烧海参》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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