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鸡汁米粉

收录时间：2021-11-23 12:26:58 热度：9645℃

鸡汁米粉的做法

1张图片

“ 上一个菜谱提到冬菇滑鸡蒸出来的鸡汁不要浪费，用来煮米粉超好吃，今天就来个简单快手早餐，一味两食不浪费，我还是煮的两人份量。 ”

食材明细

主料

米粉 3.5个
鸡汁 1碗
青菜 1把

辅料

姜丝适量
配菜随意
葱花适量
香菜适量

调料

食盐 1小勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡汁米粉的做法步骤

1
材料大合照，鸡汁放在冷冻层保存，所以结成黄色糕状。
2
青菜切段，洗净，用盐水浸泡一下。
3
开水米粉，煮至8成熟。
4
捞起过冷水，备用。
5
生姜切丝。
6
另煮一锅开水，放入鸡汁，煮成鸡汤，可以放些自己喜欢的配菜，比如丸子，油豆腐，火腿等等。
7
放入青菜。
8
煮一会放入盐，以这种小勺子为准。
9
青菜差不多好了放入米粉，尽情吸收汤汁。
10
放入香菜，葱花，不喜欢可以不加哦。
11
做好了，盛入碗里，真的很好吃。

制作小窍门

因为我的鸡汁里还有鸡块，所以我没有加配菜哦。

本次制作《鸡汁米粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食小吃家常菜早餐

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