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想吃摹斯蛋糕就安排上。草莓口味的脱模小失败，蛋糕模具不够高加了纸，到底用吹风吹完脱模还是粘掉了边。原想做个两层的摞起来，但草莓边脱模不完整了，就分开弄了。用了六寸与四寸两个蛋糕模具。 ”
食材明细
美食特点
慕斯蛋糕组合的做法步骤
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2
吉利丁片(各2片)泡软，各加50g牛奶隔热水融化，晾凉。
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8
芒果也如此操作，只是芒果的用了六寸模具，草莓四寸的。
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9
草莓QQ糖加水40g，隔热水融化，晾凉。橙味QQ糖也这么操作，只是多加了40g芒果泥隔水融化时候。
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10
1小时从冰箱拿出，摆上芒果花，草莓，黑天天装饰。
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12
第二天拿出，用电吹风轻轻吹边，下面垫个杯子，轻向上推，脱模。
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本次制作《慕斯蛋糕组合》所使用的厨具：榨汁机、打蛋器、烤箱、炒锅
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