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青梅酱

收录时间：2021-11-23 12:22:16 热度：7647℃

青梅酱的做法

1张图片

食材明细

主料

青梅 700克
冰糖 500克

辅料

盐适量

美食特点

果味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

青梅酱的做法步骤

1
青梅清洗干净。
2
去蒂用盐水浸泡5小时。
3
水开放入青梅煮2分钟，捞出。
4
把冰糖放入锅中。
5
放入青梅熬制（不用放水）。
6
熬制青梅软烂。
7
把青梅核挑出来，熬制20分钟即可。
8
装入罐中密封。

本次制作《青梅酱》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品果酱

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