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拌茄子
拌茄子
斌1975
收录时间:2025-09-12 09:53:05 热度:5771℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
蒜瓣
适量
红椒
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
拌茄子的做法步骤
1
茄子切成4块,上锅蒸熟。
2
放入碗中凉凉。
3
用筷子夹成小条。
4
放入适量生抽。
5
锅烧热,放少量玉米油加热。
6
放入蒜末和红椒末。加一点盐炒一分钟。
7
倒入茄子中,拌匀。
8
凉凉再食用。
本次制作《拌茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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