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炒青柠鱿鱼干
炒青柠鱿鱼干
美拉拉的美食日记
收录时间:2021-11-23 12:16:46 热度:4531℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼干
2条
辅料
青灯笼椒
适量
蒜米
适量
红灯笼椒
适量
调料
蚝油
2勺
生抽
1勺
豆瓣酱
1勺
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炒青柠鱿鱼干的做法步骤
1
干鱿鱼泡发好洗净备用。
2
切成细条。
3
蒜瓣切碎,青柠切丁,可以去掉鱿鱼的腥味,提升口感。
4
清水开了放鱿鱼干焯水1分钟去味。
5
大火爆香蒜米,加入豆瓣酱上色。
6
放入鱿鱼、青红椒,加蚝油、生抽大火翻炒片刻断生即可出锅。
7
出锅前加入青柠翻炒均匀即可出锅,很下饭哟。
本次制作《炒青柠鱿鱼干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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