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芹菜猪蹄

思丞峻熙爱厨房

收录时间：2024-06-05 20:22:04 热度：9132℃

芹菜猪蹄的做法

1张图片

“ 猪蹄含丰富胶原蛋白，常吃美容养颜，一起学起来吧。 ”

食材明细

主料

卤猪蹄 2个

辅料

芹菜 2根

调料

油适量
生抽适量
盐适量
豆腐酱 适量

美食特点

酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
高级难度

芹菜猪蹄的做法步骤

1
卤猪蹄，自己用卤料卤过(没拍流程)，一直没来得及吃。
2
蘸酱(小米椒，青椒，大蒜用生抽，醋腌制1晚)。
3
芹菜洗干净，切段。
4
起锅烧油，放入卤猪蹄。
5
加入少许水煮。
6
放入豆瓣酱，盐，生抽调味一起翻炒均匀。
7
煮至汤汁收干，放入芹菜翻炒均匀即可。
8
成品出锅。

制作小窍门

配点蘸酱更好吃，也可以不用蘸酱。

本次制作《芹菜猪蹄》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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