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今天做的这款吐司不用黄油,也不用橄榄油,而是用的椰子油,做好的吐司带着淡淡的椰香味别有一番风味,喜欢椰香味的亲一定要试试看哟。 ”
食材明细
美食特点
椰香吐司的详细做法,口感绵软,椰香浓郁的做法步骤
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椰子油、玫瑰海盐除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内,启动厨师机,把面团打至粗膜的状态。
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加入室温软化好的椰子油跟玫瑰海盐,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜。
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放入水立方吐司盒,送入烤箱38度发酵至7-8分满。
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最后送入预热好的烤箱,上下火150度烤制30~35分钟即可。
制作小窍门
液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
本次制作《椰香吐司的详细做法,口感绵软,椰香浓郁》所使用的厨具:厨师机、烤箱