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酸辣手撕包菜

小家有女初长成

收录时间：2024-06-02 21:56:08 热度：852℃

酸辣手撕包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

包菜半个
食用油 3勺

调酱汁：

干辣椒 12个
花椒 60个
蒜瓣 12个
白熟芝麻 1勺
食盐半勺
白糖 1勺
香醋 2勺

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

酸辣手撕包菜的做法步骤

1
包菜清洗干净后用手撒碎放入锅中烧油焯烫。
2
捞出沥干水分装盆。
3
调酱汁：碗中放入花椒粒、干红辣椒、蒜瓣和黄白熟芝麻。
4
热油爆香。
5
加入食盐。
6
加入白砂糖。
7
加入香醋。
8
搅拌均匀。
9
将酱汁浇在白菜上即可。

本次制作《酸辣手撕包菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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