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盐焗花甲

收录时间：2021-11-23 12:09:52 热度：1399℃

盐焗花甲的做法

3张图片

食材明细

主料

花甲 300g

调料

盐 400g

美食特点

咸鲜口味
焗工艺
廿分钟耗时
简单难度

盐焗花甲的做法步骤

1
花甲泡水里，倒入适量油和盐，用筷子搅拌十分钟，可让花甲快速吐出沙子，再用清水清洗几遍。
2
平底锅倒入盐炒热，盐是上次焗了大虾的，还可以再次利用。
3
将花甲开口朝下，插入盐中。
4
扣上锅盖，小火焖15分钟。
5
时间到，花甲已破壳而出。
6
成品。鲜香味十足，小伙伴可尝试一下哦。

本次制作《盐焗花甲》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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