菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉丝炒蒜薹

肉丝炒蒜薹

收录时间：2021-11-23 12:09:52 热度：7313℃

肉丝炒蒜薹的做法

2张图片

“ 蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。 ”

食材明细

主料

蒜薹 500g
瘦肉 200g

辅料

生姜一块
葱一根

调料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量
生抽一勺
料酒一勺
蚝油一勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝炒蒜薹的做法步骤

1
准备食材。蒜薹切掉头尾，切成段，瘦肉切丝。
2
肉丝用一勺料酒和一勺生抽腌制10分钟
3
起锅烧油，下葱姜爆香。
4
倒入肉丝，翻炒均匀。
5
倒入蒜薹，翻炒几下
6
加一点点清水，一勺蚝油，翻炒均匀，盖上锅盖，煮2分钟
7
大火收汁，撒点盐和鸡精调味，就可以出锅了。
8
成品。

制作小窍门

蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。

本次制作《肉丝炒蒜薹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

安胎高档春季食谱霜降冬至养发健脑益智复活节川菜自制食材馄饨四川小吃布丁馒头花卷藏菜年夜饭福建小吃气血双补