手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 辣炒蛤蜊
收录时间:2023-01-07 07:24:13      热度:9361℃
辣炒蛤蜊的做法

  1张图片

买了两样蛤蜊,美贝和花蛤。焯水时候要单独焯水,因为两种蛤蜊成熟时间不同。我就是图省事一起下锅焯水,结果花蛤先开口儿,我是一个个的把花蛤捡出来的,反倒麻烦了。

食材明细

主料
调料

美食特点

辣炒蛤蜊的做法步骤

  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:2
    2
    开水下锅,将蛤蜊焯水。蛤蜊开口儿,捞出备用。
  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:3
    3
    烧热油,葱姜蒜炝锅。
  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:4
    4
    放麻辣酱,郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱,炒香。
  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:5
    5
    放料酒,生抽,白糖炒匀。
  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:6
    6
    放入焯好水的蛤蜊。
  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:7
    7
    将蛤蜊快速翻炒均匀,入味即可。
  • 辣炒蛤蜊的做法步骤:8
    8
    辣炒蛤蜊。
本次制作《辣炒蛤蜊》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条