菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五香毛豆

五香毛豆

收录时间：2024-05-30 16:44:16 热度：8459℃

五香毛豆的做法

1张图片

“ 一款简单美味的时令小吃。 ”

食材明细

主料

新鲜毛豆 500g

辅料

盐适量

调料

八角 2个
花椒少许
香叶 2个
桂皮 1块
茴香少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

五香毛豆的做法步骤

1
用剪刀剪掉毛豆两头。
2
冲洗干净，用淡盐水浸泡半小时左右。
3
准备适量八角、花椒、香叶、桂皮、茴香，冲洗干净。
4
锅中加适量清水，放入上述谓味料烧开。
5
放入毛豆。
6
小火煮30分钟左右，关火。
7
放入适量盐，浸泡两个小时。
8
成品。咸鲜味美。

制作小窍门

1.毛豆剪去头尾，便于入味。
2.关火后放盐，浸泡两小时左右。

本次制作《五香毛豆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

寿司其他点心粤菜解酒青团万圣节贫血润肺止咳常见菜式寒露防辐射复活节 BBQ 开胃菜天津小吃川菜高颜值潮汕菜